
MENÚ BISTRO TAKOBAR
Botanas y entradas
Comienza con una de nuestras deliciosas botanas o entradas.
AGUACHILE DE CECINA
Bañada en salsa roja con aguacate, granos de elote y cilantro.
$195

AGUACHILE SINALOA
Camarón o Pulpo fresco, acompañados con guacamole, galletas y totopos.
Camarón
$195
Pulpo
$195

AGUACHILE NEGRO
Salsa Elaborada con ingredientes tatemados complementado con aguacate, mango, pepino y cebolla morada
Camarón
$195
Pulpo
$195

CEVICHE
Pescado o Camarón aliñados con jugos cítricos, pico de gallo y guacamole.
Camarón
$195
Pescado
$165

ALITAS
Adobadas, BBQ, BBQ-Chipotle, Búfalo, Mango-Habanero, Tamarindo-Habanero acompañadas con papas a la francesa.
$145
Elija el que más le guste
Adobadas
Bbq
Bbq-Chipotle

BONELESS WINGS
Adobadas, BBQ, BBQ-Chipotle, Búfalo, Mango-Habanero o Tamarindo-Habanero, acompañadas con papas a la francesa.
$165
Elija el que más le guste
Adobadas
Bbq
Bbq-Chipotle

CECINA
Crocante carne de res deshidratada, acompañada con guacamole y pico de gallo.
$165

CHICHARRÓN BOTANERO
Montado en una cama de guacamole acompañado de tortillas de maíz y salsas.
Norteño
$185
Pulpo
$175

COSTILLAS DE ELOTE
Costillas de elote bañadas en salsa de la casa ligeramente picositas.
$85

EMPANADA ARGENTINA
Carne, Queso o Rajas. Elaboradas de fina masa acompañadas con nuestra salsa chimichurri.
Carne
$35
Queso
$35
Rajas
$35

NACHOS
Totopos bañados con queso cheddar y gouda, con chiles jalapeños y pico de gallo.
Arrachera
$175
Chorizo
$135
Natural
$95

PAPAS EN GAJO
Papas sazonadas con especias bañadas con queso cheddar y jalapeños.
$85

POUTINE
Papas a la francesa con queso mozarella, bañadas con el original gravy canadiense.
Natural
$115
Arrachera
$175
Chorizo
$145

TABLA DE BOTANAS
6 Alitas y 6 Boneless wings bañadas en salsa de su elección, 4 Mozarella sticks y Papas Gajo.
$305
La salsa que más le guste
Bbq
Bbq-Chipotle
Búfalo

TIRADITO DE QUESO PANELA
Laminas de queso panela a la plancha bañadas en vinagreta de miel picante con especias acompañado de totopos
$155

Ensaladas
Una amplia selección de frescos.
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana, queso parmesano, aderezo y crocantes de pan. Natural o con Proteína.
Arrachera
$175
Camarón
$175
Pollo
$135

ENSALADA CITRUS
Lechuga, cítrico, zanahoria, aguacate, cebolla, pimientos, pollo a la plancha.
$135

ENSALADA FRUITS
Mix de lechugas, fresas, manzana, uvas, queso panela, nuez, arándanos.
$125

Pastas
Exquisito fetuccini preparado al momento.
PASTA ALFREDO
Fettuccine bañado de salsa a base de crema y queso parmesano.
Arrachera
$185
Camarón
$185
Natural
$135
Pollo
$165
Salmón
$195

PASTA AL POMODORO
Exquisita pasta bañada en salsa de jitomate y vino blanco.
Arrachera
$185
Camarón
$185
Natural
$135
Pollo
$165
Salmón
$195

PASTA ARRABIATA
En salsa de tomate ligeramente picante.
Arrachera
$185
Camarón
$185
Natural
$135
Pollo
$165
Salmón
$195

PASTA BISTRO
Fettuccine con camarones y salmón bañados en salsa marinara a la crema.
$185

De nuestra casa
Alambres, Gringas, Enchiladas Suizas, Parrilladas, Tacos, Taquiza y Volcanes,
TACOS BISTRO
Dos tortillas de maíz de prensa cubierta de fina costra de queso y aguacate, acompañados de chiles toreados, cebollitas y nuestras salsas.
Arrachera
$135
Cecina
$125
Chicharrón Prensado
$95
Chorizo
$95
Pastor
$95
Picaña
$145
Rib eye
$165
Sirlón
$125
Tripa
$115

GRINGAS
Combinado con mix de quesos, montado sobre dos tortillas de harina, acompañados de chiles toreados, cebollitas y nuestras salsas.
Arrachera
$135
Cecina
$125
Chicharrón Prensado
$95
Chorizo
$95
Pastor
$95
Picaña
$145
Rib eye
$165
Sirlón
$125
Tripa
$115

VOLCANES
Montado sobre dos tostadas de maíz, cubiertos de mix de quesos, acompañados de chiles toreados, cebollitas y salsas.
Arrachera
$135
Cecina
$125
Chicharrón Prensado
$95
Chorizo
$95
Pastor
$95
Picaña
$145
Rib eye
$165
Sirlón
$125
Tripa
$115

TACOS DON RAFA
Rib eye o Arrachera con queso y aguacate sobre dos tortillas de maíz acompañado de tuétano y especias, chiles toreados, cebollitas y salsas.
Arrachera
$195
Rib eye
$195

TACOS MAR Y TIERRA
Arrachera y Camarón con queso y aguacate sobre dos tortillas de maíz acompañado de chiles toreados, cebollitas y salsas.
$165

TACOS DEL MAR
Salteados con cebolla, col, zanahoria y especias sobre dos tortillas de maíz de prensa cubiertas de fina costra de queso.
$165

TACOS GOBERNADOR
Camarones empanizados con cebolla, chile poblano, jitomate y especias, sobre dos tortillas de maíz de prensa cubiertas de fina costra de queso.
$165

ENCHILADAS SUIZAS
4 piezas de pollo, bañadas en nuestra deliciosa salsa, cubiertas con queso gratinado y cebolla.
$155

MOLCAJETE
Arrachera, Chorizo, Queso Panela, Suprema de Pollo, Nopales y cebollitas, en salsa verde o roja.
$435
Elige la salsa de tu preferencia
Salsa Roja
Salsa Verde

PARRILLADA MIXTA
Arrachera, Chorizo, Pastor y Suprema de Pollo, acompañada de chiles toreados, cebollitas, nopales asados y salsas.
$435

TAQUIZA
6 tacos tradicionales de Bistec, Chorizo, Pastor o Chicharrón Prensado y 3 quesadillas de harina, acompañada de chiles toreados, cebollitas y salsas.
$310

Cortes de carne
Todos nuestros cortes son de Certified Angus Beef acompañados con dos guarniciones de su elección.
ARRACHERA
300 g. de exquisita carne certificado angus beef.
$335
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

COSTILLAS BBQ
600 g. de costilla de cerdo bañadas en salsa bbq.
$285
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

COWBOY
540 g. de corte certificado angus beef.
$615
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

FILETE MIÑÓN
250 g. De filete de res, al coñac o en salsa de champiñones.
Coñac
$295
Champiñones
$295
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

NEW YORK
400 g. Sazonado con especias con certificado angus beef.
$430
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

RYB EYE
400 g. Suave carne de res con certificado angus beef.
$495
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

T-BONE
400 g. Con certificado angus beef.
$475
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

TOP SIRLÓN
400 g. Marinado con especies y con certificación angus beef.
$345
Término de la carne
Sellado
Rojo Ingles
Medio

Chapatas
Pan italiano de corteza crujiente e interior esponjoso.
Chapata de Arrachera
Con aderezo de la casa, cebolla morada, pimientos, aguacate y queso manchego.
$155

Chapata de Jamón Serrano
Con aderezo de chipotle, queso crema, tomates deshidratados.
$155

Chapata de Pollo
Aderezo de la casa, cebolla, lechuga, jitomate y pimientos.
$135

Chapata de Salmón
Queso crema, pepino y vinagreta de la casa
$165

Hamburguesas
Toda nuestra carne de hamburguesa esta certificada con angus beef y se sirven con papas a la francesa.
HAMBURGUESA BÚFALO
Bañada en salsa búfalo.
$135

HAMBURGUESA TEXMEX
Bañada en salsa BBQ o BBQ chipotle.
$135
hamburguesas
bbq
bbq chipotle

HAMBURGUESA HAWAIANA
Con Piña a la parilla.
$135

HAMBUERGUESA BISTRO
Bañada en salsa de la casa y frituras.
$135

HABURGUESA DE ARRACHERA
Jugosa carne acompañada de chiles toreados, cebollitas caramelizadas.
$155

HAMBURGUESA DE POLLO
De pechuga de pollo empanizada.
$115

Pizzas
Fina masa preparada con especias, bañada en salsa marinara.
PIZZA SENCILLA
Elige la proteína que más te guste jamón, salchicha o pepperoni.
Personal
$85
Mediana
$125
Grande
$165
Elige la proteína que más te guste
Jamón
Salchicha
Peperoni

PIZZA BBQ
Pechuga de pollo bañada en salsa Bbq.
Personal
$105
Mediana
$145
Grande
$195

PIZZA HAWAIANA
Jamón, salchicha y piña.
Personal
$105
Mediana
$145
Grande
$195

PIZZA SUPREMA
Aceitunas, cebolla, champiñones, jamón, pimientos y salchicha.
Personal
$105
Mediana
$145
Grande
$195

PIZZA VEGGIE
Aceitunas, cebolla, champiñones, espinacas, y pimientos.
Personal
$105
Mediana
$145
Grande
$195

PIZZA DE MARISCOS
Camarones, pulpo y salmón
Personal
$155
Mediana
$205
Grande
$265

Suprema de pollo
Jugosa pechuga de pollo acompañada con dos guarniciones a elegir.
SUPREMA DE POLLO ASADA
Marinada con especias y queso.
$155
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO BISTRO
Cubierta finamente con pan, parmesano y especias.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO AL CHIPOTLE
Cubierta en deliciosa crema de chipotle ligeramente picosita.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO MARSALA
Bañada en vino portugués dulce y champiñones.
$195
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO NAPOLITANA
Bañada en salsa de vino blanco alcaparras y perejil.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO TERIYAKI
Bañada en salsa teriyaki y ajonjolí.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO PARMESANA
Bañada en crema de queso parmesano y especias.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SUPREMA DE POLLO POBLANA
Bañada en crema poblana y granos de elote.
$175
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

Camarones
Todos nuestros platillos están acompañados de dos guarniciones de su elección.
CAMARONES AL GUSTO
Elija la preparación que más le guste.
Al ajillo
$185
Diabla
$185
Empanizados
$185
Mango-Habanero
$185
Mantequilla
$185
Mojo de ajo
$185
Zarandeado
$185
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

CAMARONES AL COCO
Deliciosos camarones empanizados con coco y aderezados con salsa de mango.
$195
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

Filete de pescado
Preparado con el ingrediente que más le guste.
FIELTE DE PESCADO AL GUSTO
Elija el que más le guste, acompañado de dos guarniciones.
Al ajillo
$165
Diabla
$165
Empanizados
$165
Mango-Habanero
$165
Mantequilla
$165
Mojo de ajo
$165
Tropical
$165
Zarandeado
$165
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

Salmón
SALMÓN AL CHIPOTLE
En salsa chipotle, mango y especias.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SALMÓN A LA NARANJA
Aderezada en salsa de naranja y especias.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SALMÓN BALSÁMICO
En aderezo balsámico y cama de espinacas.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SALMÓN BISTRO
Marinado en salsa de mostaza y especias.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SALMÓN PARMESANO
Con queso parmesano y finas hierbas.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

SALMÓN RÚSTICO
Bañado en salsa pomodoro.
$275
Guarniciones
Arroz
Camote en tiras
Elote dulce

Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero
CANNELLONI
Crujiente relleno de manzana, nuez y arándanos, acompañado con helado de vainilla.
$75

REBANADA DE PASTEL
Preguntar por sabores disponibles
$75

CREPAS
Cajeta, Chocolate, Crema de cacahuate, Lechera, Nutella, Queso Philadelphia, Mermelada de Fresa o Zarzamora
$65
Elija su ingrediente
Cajeta
Chocolate
Crema de Cacahuate

BROWNIE
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$45

FLAN NAPOLITANO
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$45

GALLETA DE AVENA
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$20

GALLETA DE ALMENDRA CHOCOCHIP
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$40

GALLETA CARROT CHEESECAKE
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$40

GALLETA CHOCOLATE DUBAI
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$50

GALLETA RED VELVET
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$40

GALLETA STRUDEL DE MANZANA
Elaborados con ingredientes naturales sin azúcar refinada.
$40
